Ацетат натрия (натрий уксуснокислый, Е-262), Берёзовский

Область применения:

В пищевой промышленности:

в хлебобулочных изделиях (для защиты сырья от бактерий “картофельной болезни”);
в консервированных овощах и фруктах (для улучшения вкуса продукта);
в картофельных чипсах (для придания им более приятного вкуса и аромата).
В медицинской промышленности добавка применяется в изготовлении мочегонных препаратов и других лекарств.

Также добавка используется в сфере фотографии и гальванотехники, в производстве красящих продуктов, средств гигиены, в химической отрасли.